• Саратовская обл., Балашовский р-н, с. Пады, ул. Санаторий, д. 9,
  • 8 (84545) 79–330

Питание человека – одно из оздоравливающих мероприятий, направленных на профилактику заболеваний и усиление воздействия лечебных процедур.

Санаторий заслуженно гордится хорошим 5-ти разовым лечебным питанием с использованием стандартных диет. В меню всегда есть витаминные салаты. Свежие овощи, фрукты, зелень входят обязательно в меню в любое время года. К удовольствию отдыхающих всегда вкусная и свежая выпечка.

Все приготовлено на кухне с современным оборудованием и под строгим контролем врачей-диетологов. Красивая сервировка столов, уютная обстановка и вкусные блюда создают у отдыхающих настроение праздника и торжества.

* Для больных сахарным диабетом дробное дополнительное диетическое питание.

Десятидневное меню санатория для взрослых и детей

 

1 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Колбаса вареная50
5Тушеная свекла100
6Зраза мясная с яйцом90
7Вермишель отварная120/5
8Морковные биточки со сметаной150/20
9Какао с молоком200
ОБЕД
1Салат из морской капусты100
2Суп рисовый со сметаной500/10
3Гуляш45/50
4Пюре гороховое160/10
5Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Вафли60
3Груша350
УЖИН
1Салат из помидоров и огурцов100
2Котлеты рыбные100
3Картофельное пюре200
4Бабка творожная150
5Соус сладкий молочный50
6Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Кефир200
2 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Тушеная свекла100
5Сыр 30
6Котлета мясная жареная90
7Каша ячневая вязкая150
8Омлет натуральный105
9Зеленый горошек50
10Кофейный напиток с молоком200
ОБЕД
1Салат из помидоров и огурцов100
2Борщ со сметаной500/10
3Рагу из говядины50/55
4Каша гречневая120/5
5Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Булочка 60
3Банан 300
УЖИН
1Салат из помидоров и огурцов100
2Куры тушеные80/50
3Соус белый50
4Рагу овощное230
5Запеканка рисовая150
6Молоко сгущенное30
7Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Ряженка200
3 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Колбаса вареная50
5Тушеная свекла100
6Тефтели под маринадом80/70
7Рис рассыпчатый150/8
8Сырники со сметаной130/20
9Какао с молоком200
ОБЕД
1Салат из помидоров и огурцов100
2Суп из овощей 500/10
3Запеканка капустная со сметаной160/20
4Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Печенье60
3Яблоко 350
УЖИН
1Винегрет 180
2Пудинг мясной паровой100
3Картофель отварной210
4Каша «Дружба» молочная200
5Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Снежок 200
4 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Конфеты шоколадные50
5Тушеная свекла100
6Сыр 30
7Фрикадельки в молочном соусе80/50
8Вермишель отварная120/5
9Каша овсяная молочная165
10Кофейный напиток с молоком200
ОБЕД
1Салат из свежей капусты 100
2Щи из свежей капусты со сметаной500/10
3Бефстроганов из отварного мяса45/50
4Каша гречневая120/5
5Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Витушка 80
3Банан 300
УЖИН
1Салат из помидоров и огурцов 100
2Рыба припущенная в молоке140
3Картофель тушеный200
4Запеканка творожная160
5Соус сладкий молочный50
6Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Ряженка200
5 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Тушеная свекла100
5Сыр 30
6Шницель мясной жареный90
7Каша пшенная вязкая160/10
8Сельдь вымоченная35/5
9Картофельное пюре70
10Какао с молоком200
ОБЕД
1Салат из помидоров и огурцов100
2Суп гороховый500
3Куры тушеные в красном соусе80/50
4Рис рассыпчатый150/8
5Компот из свежих яблок200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Пряник 60
3Апельсин 300
УЖИН
1Закуска «Лукоморье»100
2Жаркое по-домашнему300
3Запеканка 160
4мед30
5Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Кефир 200
6 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Сыр 30
5Тушеная свекла100
6Рулет мясной с яйцом90
7Каша гречневая вязкая150/4
8Морковь в молочном соусе155
9Кофейный напиток с молоком200
ОБЕД
1Салат «Витаминный»114
2Суп полевой400
3Тефтели рыбные в красном соусе100/50
4Картофельное пюре200
5Кисель200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Пирог с повидлом100
3Персики250
УЖИН
1Салат их помидоров и огурцов100
2Плов из говядины240
3Лапшевник с творогом130
4Молоко сгущенное30
5Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Снежок 200
7 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Сыр 20
5Тушеная свекла100
6Зефир 60
7Суфле мясное паровое90
8Каша пшеничная165
9Оладьи капустные со сметаной150/20
10Какао с молоком200
ОБЕД
1Салат из помидоров и огурцов100
2Борщ со сметаной500/10
3Мясо тушеное47/75
4Рис рассыпчатый150/8
5Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Кух - пирог 55
3Банан 300
УЖИН
1Салат «Приз»100
Кнели мясные паровые80
3Макароны отварные120/5
4Запеканка яблочно-творожная со сладким соусом130/50
5Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Ряженка 200
8 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Сыр 30
5Тушеная свекла100
6Сосиска отварная85
7Каша гречневая вязкая150/4
8Омлет натуральный105
9Зеленый горошек50
10Кофейный напиток с молоком200
ОБЕД
1Салат из помидоров и огурцов100
2Суп вермишелевый на курином бульоне500
3Куры запеченные80
4Капуста тушеная200
5Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Печенье 60
3Апельсин 300
УЖИН
1Салат из помидоров и огурцов100
2Запеканка картофельная с мясом240/20
3Каша пшенная молочная150/5
4Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Снежок 200
9 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Колбаса вареная50
5Тушеная свекла100
6Тефтели мясные паровые80
7Каша овсяная120/5
8Оладьи со сметаной80/20
9Какао с молоком200
ОБЕД
1Салат из помидоров и огурцов100
2Щи со свежей капустой 500/10
3Рис рассыпчатый150/8
4Рыба под маринадом75/50
5Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Булочка с изюмом60
3Банан 300
УЖИН
1Винегрет 180
2Котлета мясная жареная90
3Вермишель отварная120/5
4Запеканка с медом120/30
5Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Кефир 200
10 день  
№ п/пНаименование блюдаВыход блюда (гр)
ЗАВТРАК
1Хлеб пшеничный200
2Хлеб ржаной100
3Масло сливочное10
4Тушеная свекла100
5Сыр 30
6Биточки мясные жареные100
7Рис вязкий150/4
8Сырники со сметаной130/20
9Кофейный напиток с молоком200
ОБЕД
1Салат из морской капусты100
2Рассольник со сметаной500/10
3Бефстроганов из отварного мяса45/50
4Макароны отварные120/5
5Компот из свежих яблок200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Вафли 60
3Персики250
УЖИН
1Салат из помидоров и огурцов100
2Куры отварные75
3Картофельное пюре200
4Каша манная молочная с изюмом120
5Чай с сахаром200
2-ой УЖИН
1Ряженка200
 1-й ДЕНЬ 
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Сыр20
5Биточки мясные90
6Каша рисовая вязкая150/4
7Кофейный напиток с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4Рассольник со сметаной400/10
5Бефстроганов из отварного мяса40/50
6Макароны отварные с маслом180/4
7Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Печенье50
3Фрукты250
4Хлеб пшеничный50
5Хлеб ржаной50
6Огурец свежий55
7Курица отварная70
8Картофельное пюре210
9Каша манная молочная120
10Чай с сахаром200
УЖИН-2
Кисломолочный продукт200
 2 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
Хлеб пшеничный50
Хлеб ржаной50
Масло сливочное10
Колбаса отварная50
Тефтели мясные паровые80
Каша овсяная вязкая180
Какао с молоком200
ЗАВТРАК-2
Йогурт100
ОБЕД
Хлеб пшеничный80
Хлеб ржаной50
Огурец свежий55
Щи из свежей капусты со сметаной400/5
Рыба под маринадом100/50
Рис рассыпчатый с маслом180/4
Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
Сок200
Булочка с изюмом50
Фрукты250
УЖИН-1
Хлеб пшеничный50
Хлеб ржаной50
Помидор свежий55
Котлета мясная 70
Вермишель отварная с маслом180/4
Запеканка творожно-морковная
с медом120/30
Чай с сахаром200
УЖИН-2
Кисломолочный продукт200
 3 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
1ЗАВТРАК-1
2Хлеб пшеничный50
3Хлеб ржаной50
4Масло сливочное10
5Свекла тушеная100
6Сыр20
7Сосиска отварная75
8Каша гречневая вязкая180/4
9Яйцо вареное крутое40
10Кофейный напиток с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
Хлеб пшеничный80
Хлеб ржаной50
Огурец свежий55
Суп вермишелевый на курином бульоне400
Курица запеченная70
Капуста тушёная200
Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
Сок200
Пряник50
Фрукты250
УЖИН-1
Хлеб пшеничный50
Хлеб ржаной50
Помидор свежий55
Запеканка картофельная с мясом240
Каша пшенная молочная145
Чай с сахаром200
УЖИН-2
Кисломолочный продукт200
 4 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Сыр20
5Зефир60
6Суфле мясное паровое80
7Каша пшеничная вязкая200
8Какао с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Огурец свежий55
4Борщ вегетарианский со сметаной400/10
5Мясо тушеное40/75
6Рис рассыпчатый180/4
7Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Кух55
3Фрукты250
УЖИН-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4 Кнели мясные паровые70
5Макароны отварные с маслом180/4
6Запеканка творожно-яблочная со сладким молочным соусом130/30
7Чай с сахаром200
УЖИН-2
1Кисломолочный продукт200
 5 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Сыр20
5Рулет мясной паровой с яйцом80
6Каша гречневая вязкая180
7Кофейный напиток с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Огурец свежий55
4Суп полевой с консервами400
5Рыба в молочном соусе100/50
6Картофельное пюре210
7Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Витушка60
3Фрукты250
УЖИН
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4Плов250
5Лапшевик с творогом со сгущенным молоком130/20
6Чай с сахаром200
УЖИН-2
1Кисломолочный продукт200
 6 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Свекла тушеная100
5Сыр20
6Шницель мясной80
7Каша пшенная вязкая140/5
8Какао с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Огурец свежий55
4Суп гороховый400
5Курица тушеная в красном соусе100/50
6Рис рассыпчатый180/4
7Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1 Сок200
2Печенье50
3Фрукты250
УЖИН
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4Жаркое по-домашнему350
5 Запеканка морковно-яблочная с мёдом160/30
6Чай с сахаром200
УЖИН-2
1Кисломолочный продукт200
 7 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Сыр20
5Конфеты шоколадные50
6Фрикадельки мясные в молочном соусе80/50
7Вермишель отварная с маслом180/5
8Кофейный напиток с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Огурец свежий55
4Щи из свежей капусты со сметаной400/5
5Бефстроганов из отварного мяса40/50
6Каша гречневая рассыпчатая180/5
7Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Ватрушка с повидлом65
3Фрукты250
УЖИН-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4Рыба, припущенная в молоке40
5Картофель тушеный210
6Запеканка творожная с изюмом150/50
7со сладким молочным соусом
8Чай с сахаром200
УЖИН-2
1Кисломолочный продукт200
 8 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Колбаса отварная50
5Тефтели мясные под маринадом70/50
6 Каша рисовая рассыпчатая150/4
7Икра кабачковая50
8Какао с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Огурец свежий55
4Суп овощной 400
5Запеканка капустная с мясом со сметаной210/25
6Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Вафли60
3Фрукты250
УЖИН-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4Пудинг мясной паровой 90
5Картофель отварной210
6Каша «дружба» молочная200
7Чай с сахаром200
УЖИН-2
1Кисломолочный продукт200
 9 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Свекла тушеная100
5Сыр20
6Котлета мясная 70
7Каша ячневая вязкая120
8Яйцо вареное крутое40
9Кофейный напиток с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Огурец свежий55
4Борщ вегетарианский со сметаной400/10
5Рагу из говядины40/50
6Каша гречневая рассыпчатая180/5
7Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Пирог с капустой 130
3Фрукты250
УЖИН-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4Курица тушеная в белом соусе100/50
5Овощное рагу200
6Запеканка творожно-рисовая со сгущенным молоком125/20
7Чай с сахаром200
УЖИН-2
1Кисломолочный продукт200
 10 день 
№ №Наименование блюдаВыход порции (грамм)
ЗАВТРАК-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Масло сливочное10
4Колбаса отварная50
5Зраза мясная с яйцом80
6Вермишель отварная с маслом180/4
7Какао с молоком200
ЗАВТРАК-2
1Йогурт100
ОБЕД
1Хлеб пшеничный80
2Хлеб ржаной50
3Помидор свежий55
4Суп рисовый со сметаной400/10
5Гуляш40/50
6Пюре гороховое180/10
7Компот из сухофруктов200
ПОЛДНИК
1Сок200
2Пряник50
3Фрукты250
УЖИН-1
1Хлеб пшеничный50
2Хлеб ржаной50
3Огурец свежий55
4 Рыба отварная100
5 Картофельное пюре210
6 Бабка творожная со сладким молочным соусом150/50
7Чай с сахаром200
УЖИН-2
1Кисломолочный продукт200
Закрыть меню